Giulia Salustro si laurea in Scienze della Cooperazione e dello Sviluppo Internazionale presso lโUniversitร degli Studi โLa Sapienzaโ di Roma, proseguendo la sua formazione universitaria presso lโUniversitร degli Studi di Roma Tre, dove si laurea a pieni voti in Relazioni Internazionali. La scelta di questo percorso di studi รจ dovuta alla volontร di acquisire un bagaglio culturale poliedrico e multidisciplinare che le fornisse gli strumenti per comprendere il mondo nelle sue complesse sfaccettature.
Durante gli studi svolge uno stage presso lโAmbasciata USA in Italia nellโUfficio Public Affairs che la introduce al mondo delle Pubbliche Relazioni. Inizia la sua carriera lavorativa in unโagenzia di Comunicazione e Organizzazione di Eventi di respiro nazionale e internazionale nel settore cinematografico, culturale e benefico. Svolge il ruolo di Assistente di Produzione per il Taormina Film Festival 2016 e partecipa come Public Relations Assistant a eventi organizzati dallโagenzia, tra gli altri, per il Festival del Cinema di Cannes 2016, Festival del Cinema di Venezia 2016, 2017 e 2018.
Nel 2017 lavora come Artist Liaison e Public Relations Manager per la XVII edizione di Armonie dโArte Festival, una rassegna di spettacoli di prosa, opera lirica e concerti di musica classica che si svolge allโinterno del Parco Archeologico Scolacium.