Maria Viktoria Bittner si è laureata in Mediazione linguistica e culturale presso l’Università degli Studi di Padova nel 2012, approfondendo la conoscenza della lingua inglese e francese. Dopo la laurea, ha iniziato a lavorare come assistente organizzativa in alcuni progetti nazionali ed europei presso l’Istituto di Ricerca Marina (CNR-Ismar) a Venezia e ha collaborato alla digitalizzazione di testi antichi provenienti dalla Biblioteca di Studi Adriatici al fine di creare una biblioteca digitale. Nel 2016 ha ottenuto il patentino di accompagnatrice turistica e si è concentrata sull’impiego delle sue conoscenze linguistiche in ambito turistico. Nel 2019 è entrata a far parte della FEEM nella sua sede di Venezia come impiegata amministrativa.