5 febbraio 2019: giornata di prevenzione dello spreco alimentare
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La giornata di prevenzione dello spreco alimentare è stata istituita il 5 febbraio 2014 in Italia dal Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare in collaborazione con l’Alma Mater Studiorum – Università di Bologna e la Campagna “Spreco Zero” per informare e sensibilizzare le persone sulle misure utili a contrastare il fenomeno del food waste.
La quinta edizione della giornata di prevenzione dello spreco alimentare si celebra oggi, martedì 5 febbraio 2019. Sono previsti numerosi eventi in tutta Italia, tra cui un main event presso la sede FAO a Roma.